Descripción
🌶️ Chiles Guajillo Secos – Auténticos Chiles Mexicanos de Picor Medio
Rico Rico – 100% Natural | Grado Gourmet | Picor de Suave a Fuerte
🔥 Características Clave:
- Aprox. 5 Chiles Guajillo por Onza – El tamaño y el peso pueden variar.
- Sabor Rico e Intenso – Sabor profundo, ligeramente dulce con un picor que oscila entre 500 y 5,000 SHU.
- Perfecto para Recetas Mexicanas – Úsalo en mole, salsa, menudo, pozole, enchiladas, al pastor, tostadas y más.
- Auténtico de México – Cultivado y secado al sol en granjas tradicionales de todo México.
- Envase Duradero y con Cierre Hermético – Mantiene tus chiles frescos por más tiempo con una bolsa transparente.
🌮 Descripción del Producto:
Los Chiles Guajillo Secos de Rico Rico son un ingrediente audaz y sabroso esencial para la cocina tradicional mexicana. Conocidos por su color rojo intenso y su piel suave y correosa, los chiles Guajillo ofrecen un sabor ligeramente dulce y afrutado con un toque de picor medio a alto, lo que los hace ideales para una variedad de salsas, adobos y condimentos.
Estos chiles mexicanos secos son una opción popular en platos como tamales, mole, tacos al pastor y chiles en nogada. Se pueden usar enteros, rehidratados y mezclados en una pasta, o molidos para condimentos. Almacenados en un lugar fresco y seco, pueden durar hasta un año.
❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
P: ¿Cómo se usan los chiles Guajillo secos?
R: Retira las semillas, tuéstalos ligeramente (opcional), sumérgelos en agua caliente y mézclalos hasta obtener una pasta. Perfectos para salsas, adobos y condimentos.
P: ¿Qué tan picantes son los chiles Guajillo?
R: El nivel de picor oscila entre 500 y 5,000 unidades Scoville (SHU), más suaves que el chile de árbol pero más picantes que el ancho.
P: ¿Cuánto duran los chiles secos?
R: Cuando se almacenan en un recipiente hermético o una bolsa para congelador, pueden durar hasta 12 meses.
💧 Instrucciones de Rehidratación:
- Retira las semillas y los tallos de los chiles.
- (Opcional) Tuéstalos en seco en una sartén durante 30 a 60 segundos por cada lado.
- Vierte agua hirviendo sobre ellos, cúbrelos y déjalos en remojo durante 15 a 30 minutos.
- Escurre y usa en tu receta favorita.
🧂 Ingredientes:
Chiles Guajillo Secos – 100% Puros, Sin Aditivos
📊 Información Nutricional (por 6 g / 1 chile):
- Calorías: 19
- Grasa Total: 0 g | Carbohidratos: 4.2 g | Azúcares: 2.5 g
- Fibra: 1.7 g | Proteínas: 0.7 g
- Sodio: 5.5 mg | Potasio: 112 mg
- Calcio: 3 mg | Hierro: 0 mg