El pimentón dulce es una especia de color rojo vibrante elaborada a partir de pimientos suaves molidos. A diferencia de sus contrapartes más picantes, tiene un sabor sutil y dulce con matices terrosos, lo que lo convierte en un ingrediente popular en una amplia gama de platos. Comúnmente utilizado en las cocinas húngara, española y mediterránea, el pimentón dulce añade color y un suave calor a guisos, carnes y verduras. Su versatilidad y suavidad lo hacen ideal para sazonar sin dominar el plato.
Descripción